Produced by Lactococcus lactis fermentation
E234 (Nisin) est un additif de type conservateur d'origine microbienne. Selon les directives alimentaires islamiques, cet additif est classé comme Halal.
Cet additif est produit par des micro-organismes via fermentation. La production microbienne est généralement halal.
E234 (Nisin) est classé comme Halal. Produced by Lactococcus lactis fermentation
E234 (Nisin) est un natural antimicrobial peptide from bacteria. Sa source est : microbienne.
Cherchez « E234 » ou « Nisin » dans la liste des ingrédients sur l'emballage. Dans l'UE, les additifs alimentaires doivent être listés par leur numéro E ou leur nom complet.
Non. Sur 33 additifs dans cette catégorie, 32 sont classés halal. Le statut dépend de la matière première et du procédé de fabrication.