Mineral salt, also known as saltpetre
E252 (Potassium Nitrate) est un additif de type conservateur d'origine synthetic/mineral. Selon les directives alimentaires islamiques, cet additif est classé comme Halal.
E252 (Potassium Nitrate) est classé comme Halal. Mineral salt, also known as saltpetre
E252 (Potassium Nitrate) est un preservative for cured meats. Sa source est : synthetic/mineral.
Cherchez « E252 » ou « Potassium Nitrate » dans la liste des ingrédients sur l'emballage. Dans l'UE, les additifs alimentaires doivent être listés par leur numéro E ou leur nom complet.
Non. Sur 33 additifs dans cette catégorie, 32 sont classés halal. Le statut dépend de la matière première et du procédé de fabrication.