From brown seaweed
E401 (Sodium Alginate) est un additif de type épaississant d'origine plant (seaweed). Selon les directives alimentaires islamiques, cet additif est classé comme Halal.
E401 (Sodium Alginate) est classé comme Halal. From brown seaweed
E401 (Sodium Alginate) est un sodium salt of alginic acid. Sa source est : plant (seaweed).
Cherchez « E401 » ou « Sodium Alginate » dans la liste des ingrédients sur l'emballage. Dans l'UE, les additifs alimentaires doivent être listés par leur numéro E ou leur nom complet.
Non. Sur 25 additifs dans cette catégorie, 24 sont classés halal. Le statut dépend de la matière première et du procédé de fabrication.