Extracted from red algae; commonly used as halal gelatin alternative
E406 (Agar) est un additif de type épaississant d'origine plant (seaweed). Selon les directives alimentaires islamiques, cet additif est classé comme Halal.
E406 (Agar) est classé comme Halal. Extracted from red algae; commonly used as halal gelatin alternative
E406 (Agar) est un gelling agent from red seaweed. Sa source est : plant (seaweed).
Cherchez « E406 » ou « Agar » dans la liste des ingrédients sur l'emballage. Dans l'UE, les additifs alimentaires doivent être listés par leur numéro E ou leur nom complet.
Non. Sur 25 additifs dans cette catégorie, 24 sont classés halal. Le statut dépend de la matière première et du procédé de fabrication.