Contains glycerol and fatty acids that may be from animal sources
E472f (Mixed Tartaric/Acetic/Fatty Acid Esters of Glycerol) est un additif de type émulsifiant d'origine végétale/animale. Selon les directives alimentaires islamiques, cet additif est classé comme Mushbooh (Douteux).
Cet additif peut provenir de sources végétales ou animales. La version végétale est halal, la version animale nécessite vérification.
Puisque E472f est classé comme douteux, voici des alternatives halal dans la même catégorie :
E472f (Mixed Tartaric/Acetic/Fatty Acid Esters of Glycerol) est classé comme Mushbooh (Douteux). Contains glycerol and fatty acids that may be from animal sources
E472f (Mixed Tartaric/Acetic/Fatty Acid Esters of Glycerol) est un mixed esters of glycerol. Sa source est : végétale/animale.
Cherchez « E472f » ou « Mixed Tartaric/Acetic/Fatty Acid Esters of Glycerol » dans la liste des ingrédients sur l'emballage. Dans l'UE, les additifs alimentaires doivent être listés par leur numéro E ou leur nom complet.
Non. Sur 28 additifs dans cette catégorie, 2 sont classés halal. Le statut dépend de la matière première et du procédé de fabrication.