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E629 est-il Halal ou Haram ?

Mushbooh (Douteux)
Nom Calcium Guanylate
Numéro E E629
Catégorie Flavor Enhancer
Source Végétale/Animale
Description Calcium salt of guanylic acid

Pourquoi E629 est-il Mushbooh (Douteux) ?

Can be from animal or plant sources

E629 (Calcium Guanylate) est un additif de type flavor enhancer d'origine végétale/animale. Selon les directives alimentaires islamiques, cet additif est classé comme Mushbooh (Douteux).

🇬🇧 English version

⚠ Source : Végétale/Animale

Cet additif peut provenir de sources végétales ou animales. La version végétale est halal, la version animale nécessite vérification.

Alternatives halal au E629

Puisque E629 est classé comme douteux, voici des alternatives halal dans la même catégorie :

E621
Monosodium Glutamate (MSG)
Halal
E622
Monopotassium Glutamate
Halal
E623
Calcium Diglutamate
Halal
E624
Monoammonium Glutamate
Halal
E625
Magnesium Diglutamate
Halal
E636
Maltol
Halal
E637
Ethyl Maltol
Halal

Additifs Flavor Enhancer associés

E620
Glutamic Acid
Mushbooh (Douteux)
E621
Monosodium Glutamate (MSG)
Halal
E622
Monopotassium Glutamate
Halal
E623
Calcium Diglutamate
Halal
E624
Monoammonium Glutamate
Halal

Questions fréquentes

E629 est-il halal ?+

E629 (Calcium Guanylate) est classé comme Mushbooh (Douteux). Can be from animal or plant sources

De quoi est fait le E629 ?+

E629 (Calcium Guanylate) est un calcium salt of guanylic acid. Sa source est : végétale/animale.

Comment savoir si le E629 est dans mon alimentation ?+

Cherchez « E629 » ou « Calcium Guanylate » dans la liste des ingrédients sur l'emballage. Dans l'UE, les additifs alimentaires doivent être listés par leur numéro E ou leur nom complet.

Tous les additifs flavor enhancer sont-ils halal ?+

Non. Sur 18 additifs dans cette catégorie, 7 sont classés halal. Le statut dépend de la matière première et du procédé de fabrication.

⚠
Avertissement : CheckMyHalal est une ressource informative, pas un organisme de certification halal. Les classifications des additifs sont basées sur l'analyse des sources et peuvent varier selon le fabricant. Vérifiez toujours auprès du fabricant ou d'un organisme de certification reconnu.